KABARINDO.ID – Salad buah tengah menjadi perbincangan hangat di media sosial. Popularitasnya yang meningkat membuat banyak orang penasaran ingin mencoba hidangan sehat dan menyegarkan ini.
Jika Anda mencari resep salad buah yang praktis dan mudah dibuat, berikut adalah rekomendasi dari Firhan, finalis MasterChef Indonesia Season 6. Resep ini dapat Anda coba di rumah dengan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan cita rasa yang lezat.
Bahan-Bahan Salad Buah
Buah-buahan:
- ½ buah apel
- ½ buah pir
- ¼ buah melon ukuran kecil
- ⅛ buah semangka
- 25 butir anggur
- 1 buah mangga ukuran sedang
- 10 buah stroberi
- ½ buah kiwi
- 1 pack kecil nata de coco
- Jeruk sunkist untuk garnish (opsional)
- ½ batang keju cheddar, parut
Bahan Saus:
- 200 gram mayones
- 125 gram yoghurt plain
- 4–5 sendok makan susu kental manis gold
Cara Membuat Salad Buah
1. Siapkan saus. Campurkan mayones, yoghurt, dan susu kental manis dalam satu wadah. Aduk hingga merata dan memiliki tekstur yang cukup kental.
2. Potong buah. Iris semua buah sesuai selera, lalu masukkan ke dalam wadah besar.
3. Tambahkan nata de coco agar tekstur salad lebih bervariasi.
4. Siram dengan saus yang telah dibuat, lalu aduk perlahan agar semua buah terlapisi dengan sempurna.
5. Taburkan keju parut sebagai pelengkap. Jika suka, tambahkan irisan jeruk sunkist sebagai garnish.
6. Salad buah siap disajikan. Nikmati dalam keadaan dingin untuk sensasi yang lebih segar.
Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan vitamin dan serat. Cocok untuk camilan sehat atau hidangan penutup yang menyegarkan. Selamat mencoba.
(Red)